Ревматоидный артрит представляет собой болезнь, при которой происходит поражение мелких суставов. Причины заболевания полностью не изучены, но существуют различные методы борьбы с ним. Важным компонентом лечения является диета при ревматоидном артрите. Обычно она строится на основе диеты №10. Но ее содержание зависит от формы протекания болезни. Кроме нее, есть и другие известные диеты.
- Какую диету выбрать?
- Новая северная диета
- Питание по системе Донга
- Диета при остром артрите
- Питание при подострой стадии артрита
- Диета при ремиссии
- Питание при подагрическом артрите
- Диета в сочетании с терапией
Какую диету выбрать?
В настоящее время полиартрит лечится различными методами, но лечение может оказаться малоэффективным без правильно подобранной диеты Сейчас есть большое разнообразие диет, которые помогут при борьбе с ревматоидным артритом. Каждая из них обладает своими конкретными особенностями, поэтому рекомендуется рассмотреть их по отдельности.
Врачи подчеркивают важность диеты при ревматоидном артрите, так как правильное питание может существенно повлиять на состояние пациентов. Существует несколько видов диет, которые могут помочь в управлении симптомами. Например, средиземноморская диета, богатая омега-3 жирными кислотами, овощами и фруктами, может снизить воспаление. Также рекомендуется ограничить потребление красного мяса и сахара, так как они могут усугублять симптомы. Некоторые специалисты советуют включать в рацион продукты, содержащие антиоксиданты, такие как ягоды и орехи. Важно, чтобы пациенты консультировались с врачом или диетологом для разработки индивидуального плана питания, который будет учитывать их особенности и потребности. Правильный подход к диете может стать важным дополнением к основному лечению и улучшить качество жизни.
Новая северная диета
Еще одно название – скандинавская диета. Она основана на употреблении продуктов, свойственных жителям стран Северной Европы. Считается, что такая пища отлично подходит для похудения. Но главной ее особенностью является то, что скандинавская диета хорошо помогает в процессе борьбы с ревматоидным артритом. Принципами диеты являются следующие:
Калории необходимо получать из растительных продуктов, а не из животных.
Следует отдавать предпочтение морепродуктам, в которых содержится белок, минералы, жиры и все необходимые для организма витамины.
Стол больного должен быть накрыт правильно. В меню также нужно включить грибы, ягоды и растения, произрастающие в диких условиях. Они содержат большое количество витаминов C и E. Кроме того, мясо диких животных также содержит меньше жиров, поэтому отдавать предпочтение лучше дичи.
Питание по системе Донга
Диета Донга получила свое название благодаря человеку, который ее создал. Более того, Донг даже сумел полностью вылечить полиартрит, пользуясь только ею. До этого он много лет пытался избавиться от заболевания. Но лечение не приносило никаких результатов. Он отказался от стандартных американских диет.
Питание Донга основывается на употреблении китайской крестьянской пищи. Это рис, рыба и овощи. В 1973 году он опубликовал книгу «The Arthritic’s Cookbook», в которой даются рекомендации относительно борьбы с артритом.
Диета Донга исключает включение в рацион мяса, молока, фруктов и некоторых овощей. Также не рекомендуется шоколад, орехи. От алкоголя следует полностью отказаться. Но необходимо отметить, что этот система питания помогла всего 20% пациентов, поэтому многие критикуют ее.
Диета при ревматоидном артрите вызывает много обсуждений среди пациентов и специалистов. Многие отмечают, что правильное питание может существенно облегчить симптомы заболевания. Основное внимание уделяется продуктам с противовоспалительными свойствами, таким как жирная рыба, оливковое масло, орехи и свежие овощи. Некоторые люди исключают из рациона красное мясо, молочные продукты и сахар, полагая, что эти продукты могут усугублять воспаление.
Существует множество подходов к диете: средиземноморская, вегетарианская или даже палеодиета. Каждый из этих режимов питания имеет свои сторонники и результаты. Важно помнить, что индивидуальная реакция на продукты может варьироваться, поэтому многие пациенты предпочитают вести дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты вызывают ухудшение состояния. Консультация с врачом или диетологом помогает создать оптимальный план питания, учитывающий особенности здоровья и предпочтения пациента.
Диета при остром артрите
В случае острого артрита в суставах протекают различные воспалительные процессы (полиартрит), что приводит к лихорадке и увеличению лимфоидных узлов. Нарушается обмен веществ в организме, из-за чего в тканях задерживается большое количество воды и натрия.
Читайте также:
Если врач поставил диагноз – полиартрит, то лечение обязательно должно включать в себя диету.
Обычно советы врачей сводятся к использованию стола №10. Ее особенностью является то, что употребляемая пища должна быть низкокалорийной. Это достигается благодаря снижению количества употребляемых углеводов на 200-300 г в сутки.
Так, диета №10 характеризуется частичным отказом от сахара, меда, варенья и других сладостей. За сутки можно употреблять не больше 20-30 г сахарозы. Благодаря такой манипуляции, можно уменьшить выраженность аллергических и воспалительных реакций.
Также из меню следует частично убрать белки, в особенности, животные. Но если лечение артрита основывается на использовании кортикостероидных гормонов, то содержание белков должно остаться прежним или даже немного увеличиться. Кроме того, стол №10 предполагает уменьшение количества жиров в рационе. Если у вас полиартрит, то отдавать предпочтение лучше только растительным жирам.
К тому же необходимо пить меньше воды. Так, количество употребляемой жидкости следует снизить до 1 л. В этот период ни в коем случае нельзя употреблять спиртные и газированные напитки. Питание при ревматоидном артрите не должно быть богато солью. Поэтому пища готовится без соли, а после этого пациенту дается несколько ее граммов для подсоливания.
Также в меню должно быть включено как можно больше витаминов. Поэтому диета при ревматоидном артрите должна содержать отвар шиповника, свежие плоды и овощи, натуральные соки. Особое внимание отводится и приготовлению пищи. Мясо и рыбу желательно готовить на пару. Рыбные и мясные бульоны запрещены, так как в организме и так содержится большое количество жидкости. Питаться следует не меньше 5-6 раз в день.
Кроме того, если у вас полиартрит, то раз в неделю или 10 дней рекомендуется проводить разгрузочные диеты длительностью в один день. Как правило, в их меню входят только полезные продукты, поэтому произойдет укрепление иммунитета. Такие диеты нередко используются для похудения.
Питание при подострой стадии артрита
При подострой стадии артрита наблюдается улучшение состояния больного. Полиартрит начинает постепенно отступать, проходит лихорадка, поэтому необходимо продолжать лечение, чтобы предотвратить возвращение заболевания. В этом случае диету составляют, основываясь на диете №10.
Увеличивается состав белка и жиров, так как в меню включаются молочные продукты. Однако ограничения по поводу углеводов и поваренной соли сохраняются. Рекомендации медиков сводятся к тому, что лечение даст результат только в том случае, если диета при ревматоидном артрите будет составлена правильно. Поэтому очень важно включить в меню как можно больше продуктов, богатых витаминами.
Диета при ремиссии
Даже если наступила ремиссия, полиартрит может вернуться в любой момент, поэтому лечение не стоит прекращать. Также рекомендуется диета №10 с некоторыми внесенными в нее изменениями. Необходимо увеличить содержание белка, жиров и углеводов. Однако ограничения по поводу сахара до сих пор остаются в силе. Диета при ревматоидном артрите суставов во время ремиссии предполагает отказ от крепких напитков (кофе и чай), которые могут усилить боль.
Питание при подагрическом артрите
При подагрическом артрите диета также имеет свои особенности. В сутки нужно пить как можно больше жидкости – 2-3 литра. Это может быть обычная вода или натуральные соки. А вот крепкий чай, кофе, алкоголь и томатный сок противопоказаны при подагрическом артрите.
Неплохое воздействие на организм окажут арбузы, лимоны, тыква. Стол пациента может быть дополнен морковью, чесноком, картофелем. Овощи и фрукты следует употреблять только в свежем виде.
Также во время заболевания полезны все крупы. Их употребление можно распределить по дням: понедельник – рис, вторник – гречка и так далее. Мясо и рыбу нельзя употреблять чаще,чем 2-3 раза в неделю. Также разрешены молочные продукты и яйца. Такую диету нередко используют женщины в процессе похудения.
Диета в сочетании с терапией
Если лечение заболевания основано на использовании нестероидных препаратов, то в организме пациента могут возникнуть побочные реакции. Чтобы этого избежать, необходимо выполнять все рекомендации медика. Он должен назначить специальную диету, которая поможет организму легче справиться с воздействием препаратов.
Все лекарства нужно употреблять строго после еды, чтобы уменьшить их воздействие на стенки желудка. Стол пациента должен быть накрыт блюдами, в состав которых входит большое количество белка и кальция. Больной должен на время уменьшить количество употребляемого сахара и соли. Можно также использовать их заменители.
Таким образом, диета – это отличный способ лечения полиартрита. Однако необходимо учитывать, что ее должен подбирать врач, который обращает внимание на все особенности организма пациента. Не стоит заниматься самолечением. Все рекомендации медика должны быть учтены.
Вопрос-ответ
Какая диета должна быть при ревматоидном артрите?
Больным артритом противопоказаны белый хлеб и сладости, желательно уменьшить употребление мяса, сладких фруктов (бананов), очень полезны овощи, кисломолочные продукты. Необходимо сократить употребление крепкого чая и кофе. Также под запретом алкоголь.
Что исключить из рациона при ревматоидном артрите?
Кофе. Красное мясо. Шоколад, рафинированные продукты, трансжиры (маргарин, майонез, пирожные, чипсы, картофель фри). Соленые продукты (маринады, консервы, колбасы). Продукты, содержащие соланин (томаты, сладкий перец, баклажаны). Чипсы, кола, острый кетчуп и майонез – вредная еда.
-
Читайте также:
Какие продукты полезны для ревматоидного артрита?
Цельнозерновые, бобовые, фрукты и специи Куркума, имбирь, оливковое масло, рыбий жир, зеленый чай и йогурт тоже относятся к числу тех, которые перечислены как полезные. Они снижают уровень цитокинов или веществ, секретируемых иммунными клетками, вызывающие воспаление у людей с ревматоидным артритом.
Можно ли есть яблоки при ревматоидном артрите?
Специалисты рассказали, что пациентам с артритом полезно употреблять в пищу следующие фрукты. Красные яблоки. Именно красные яблоки богаты антиоксидантом кверцетин, участвующим в производстве коллагена – белка, необходимого для хорошего состояния кожи, суставных хрящей и связок.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите антивоспалительные продукты. Включите в свой рацион больше фруктов, овощей, орехов и рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, таких как лосось и скумбрия. Эти продукты могут помочь снизить воспаление и улучшить общее состояние.
СОВЕТ №2
Сократите потребление сахара и обработанных продуктов. Избегайте сладостей, фастфуда и других продуктов с высоким содержанием добавленных сахаров и трансжиров, так как они могут усугубить воспалительные процессы в организме.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на уровень витамина D и кальция. Убедитесь, что ваш рацион включает достаточное количество этих важных элементов, так как они способствуют здоровью суставов и могут помочь в управлении симптомами ревматоидного артрита.
СОВЕТ №4
Консультируйтесь с врачом или диетологом. Прежде чем вносить значительные изменения в свой рацион, обсудите свои планы с медицинским специалистом, чтобы убедиться, что они подходят именно вам и не противоречат вашему лечению.
